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お茶にまつわる、ちょっとお徳な豆知識をご紹介。
お茶に関する、ちょっとお徳な情報や
知っていると楽しい雑学などをご紹介する息抜きのコーナーです。
あたたかいお茶といっしょにお楽しみください。
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「緑茶と紅茶と烏龍茶は別の種類なの？」「煎茶と番茶の違いって何？」など
お茶の種類に関する質問にお答えいたします。
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お茶は煎れ方でまったく味が変わってきます。
それぞれのお茶に合った、おいしいお茶の煎れ方をご紹介いたします。
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古代中国から脈々と続く、人とお茶との歴史についてご紹介いたします。
世界史の勉強にもなるかも？
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栽培から収穫、加工、仕上げまで。
お茶の木がお茶になって、皆様のところに届くまでをご紹介いたします。
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話題のカテキン、テアニンなどの、お茶に含まれる栄養素について
簡単にご説明いたします。
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お茶として「飲む」だけでは、お茶の栄養素はあまり摂る事ができません。
お茶の栄養をまるごと摂るために、お茶の葉を食材として利用してみましょう。
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飲んだり食べたりだけがお茶の使い道ではありません。
暮らしに役立つ、お茶の葉を使った暮らしの裏技をご紹介いたします。
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急須、茶筅といった、お茶を入れる際の道具についての豆知識や
選び方のこつについてご紹介いたします。
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お茶につきものの「お茶菓子」。
日本、中国、イギリスのお茶菓子事情についてご紹介いたします。
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「日常茶飯事」「茶番劇」「へそが茶を沸かす」・・・
お茶にまつわるさまざまな言葉についてご説明いたします。
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